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肉鸽菜谱:炸仔鸽

作者: 白菊新文科普网   来源白菊新文科普网    发布时间2020-10-14

          1.原料主料:肉:4只配料:圆叶100克调料:精盐10克料酒7克酱油3克味精3克白糖2癫痫发病用什么药好克大段、姜块各10克椒盐20克油750克(实耗100克)2.制作方法:        

 &白银癫痫病哪家好nbsp;       (1)鸽子用水闷死,褪毛,除去内脏,清洗干净后,加入葱段、姜块、料酒、精盐、酱油、白糖、味精浸渍2小时,让鸽子入味。圆沈阳什么好医院治小孩癫痫生菜叶洗净漂烫消毒备用。

         (2)锅中添入花生油,旺火烧至四成热时,下入鸽子,将油锅端脑神经修复疗法离火源,浆炸至鸽子肉熟时捞出。油锅上火烧至6~7成热时,再将鸽子投入,待鸽子炸透,呈金黄色时捞出,将鸽子剁成块码入盛器中,生菜叶围在四周即可,佐以椒盐食用。
 

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