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好吃停不下来的意式奶冻

作者: 白菊新文科普网   来源白菊新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

吉利丁片(15克)、香草荚(1根)、牛奶(250毫升)、淡奶油(375毫升)、白砂糖(70克)、香草精(5毫升)、果酱(适量)、芒果肉(适量)、薄荷叶(适量)

做法步骤:

1、吉利丁片泡长春哪家医院癫痫病比较好冷水,泡软后,攥干水分待用;

2、香草荚切开,刮籽待用;

3、锅中倒入250毫升鲜奶油、250毫升牛奶和70克白砂糖,放入香草荚,加热至微微沸腾,关火;

4、放入吉利丁片,搅拌均匀;

5、至稍微冷却,形成奶油溶液,过滤;

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6、将鲜奶油、香草精倒入奶油溶液,搅拌均匀;

7、混合物倒入模具中,冷藏3~4小时;

8、淋上果酱,以芒果肉、薄荷叶点缀;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与韭长春癫痫病医院哪里菜、鸡蛋、红糖相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

香草精全身抽搐是怎么回事>的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

果酱的热量(卡路里)278千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

薄荷叶的热量(卡路里)70千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;