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做三丁捞面的方法和技巧

作者: 白菊新文科普网   来源白菊新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

四季豆(适量)、土豆(适量)、猪肉(适量)、面条(适量)

辅料:

大蒜(适量)、十三香(适量)、南德料(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、醋(适量)、芝麻油(适量)

做法步骤:

1、四季豆切丁。

2、土豆切丁,要用水泡起武汉治疗癫痫病的医院有哪些来,洗掉淀粉.。

3、猪肉切丁,姜切丝。

4、切菜前记得先把水放上去烧.。

5、炒锅内放油,先放点盐可以防止等下肉放去时油飞溅,把猪肉丁和姜丝放进去炒,放一小勺白糖提味.。

6、炒制片刻加老抽,继续炒,直至炒到肉的香味.。

7、加入四季豆丁翻炒。

8、四季豆炒至变色后加入土豆丁继续翻炒并加入调味料十三香和南德料,盐.。

9、大约炒四分钟后加水炖。

10、在炖菜的空闲时间剥兰州市癫痫病医院哪几家? 几颗大蒜,喜欢的可以多点,不喜欢的三料就够了.把蒜擦成蒜蓉,加入白醋,生抽一点,芝麻油.。

11、等菜的汁水收的差不多了关火,记得要留一点汤水在锅里,不要全部煎干了.这个菜要比平时炒的菜咸上一些.。

12、放刚刚烧开的开水锅,煮面,我用的挂面,放进去后要马上用筷子搅一下,要不然面条会粘在一起.。

13、另外准备一个盆子或锅,盛上凉水,待面条煮好后,把面捞到凉水里.。

14、把煮面的水舀一些放到刚刚调好的蒜汁里拌匀.。

15、把面盛吉林癫痫病的比较好医院?到碗里,先浇上蒜汁拌匀,然后盛上菜再拌匀,就可以开吃了.。

16、我家一号.。

17、我家二号.。

四季豆的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭乌鲁木齐癫痫病医院都有哪些配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与魔芋、枇杷、芒果搭配;与豆类、羊肝、荞麦相克,同食可能会引起不适;

面条的热量(卡路里)284千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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